新丰小吃:杭州人的早餐记忆
每个杭州人心中,都有一屉新丰小笼
如果说知味观是杭州小吃的“门面”,那新丰小吃就是杭州人日常的“食堂”。创建于1958年的新丰小吃,以价格亲民、味道正宗著称,是所有杭州人从小吃到大的早餐记忆。
新丰的小笼包是招牌——现包现蒸,皮薄馅多,轻轻咬开一个小口,鲜美的汤汁涌出,配上一碟镇江香醋,是杭州人最熟悉的早晨味道。此外,虾肉馄饨、牛肉粉丝汤、糖糕也是食客必点。
早点推荐:
- 鲜肉小笼 — 现包现蒸,汤汁充盈
- 虾肉馄饨 — 大颗虾仁,鲜美弹牙
- 牛肉粉丝汤 — 汤清味浓,暖心暖胃
新丰小吃遍布杭城大街小巷,走出你的住处,转角可能就有一家。这里没有豪华的装修,没有精致的摆盘,但有最真实的杭州味道和最温暖的市井气息。
📍 地址:杭州市遍布各城区(总店在庆春路)
🏷️ 荣誉:杭州老字号(第四批)