老大昌：老底子的调味料专家
百年老号，调出杭帮鲜
杭帮菜的精髓在于“咸鲜合一”，这离不开优质的调味料。老大昌就是杭州历史悠久的调味品品牌，创建于清代，以生产酱油、米醋、料酒等调味品著称。
老大昌坚持传统酿造工艺，其酱油采用高盐稀态发酵法，日晒夜露，自然发酵长达半年以上。酿出的酱油酱香浓郁、味道醇厚，是做东坡肉、西湖醋鱼不可或缺的调味上品。
厨房必备：
- 酿造酱油 — 传统发酵，酱香纯正
- 香醋 — 酸而不烈，蘸食佳品
- 料酒 — 去腥增香，烹饪必备
一瓶老大昌酱油，也许就是你家厨房里那瓶不起眼却缺不了的调味料。它默默无闻地参与每一道家常菜，调出了杭州人最熟悉的味道。
📍 地址：杭州市
🏷️ 荣誉：浙江老字号