致中和:一杯五加皮,养生二百年
致中和,天地位焉,万物育焉
杭州建德,有一家历史超过250年的老字号——致中和。清乾隆二十八年(1763年),安徽人朱仰懋在建德创立了这家酒坊,取《中庸》“致中和,天地位焉,万物育焉”为名,开始酿造一种独特的养生酒——五加皮酒。
致中和五加皮酒以优质白酒为基酒,加入五加皮、当归、党参、枸杞等近三十味中药材浸泡酿造。酒色红褐透亮,药香与酒香协调,入口醇和甘润,具有祛风湿、强筋骨的保健功效。在江浙一带,尤其受到中老年人的喜爱。
明星产品:
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致中和的酿酒技艺已被列入国家级非物质文化遗产。一杯致中和,不仅是酒,更是中国人“治未病”养生智慧的液态传承。如今,致中和还开发了药膳、保健食品等新产品线,让老字号焕发新生。
📍 地址:杭州市建德市新安江街道
🏷️ 荣誉:中华老字号、国家级非遗、中国驰名商标