万隆：腌腊上品推万隆
腌腊上品推万隆，百年香飘满杭城
在杭州，如果想买上好的火腿、香肠、酱鸭，老一辈人会告诉你：“去万隆。”这家创建于清同治三年（1864年）的腌腊老字号，是杭州人餐桌上不可或缺的味道记忆。
万隆由陈氏创立于清河坊，以制作和销售腌腊肉制品闻名。其产品选料严格，工艺独特——火腿选用金华两头乌猪后腿，经低温腌制、洗晒发酵、整形堆叠等数十道工序，成品皮色黄亮、肉质坚实、香气浓郁，是正宗的金华火腿。
招牌产品：
- 金华火腿 — 色香味俱全，炖汤炒菜皆宜
- 酱鸭 — 杭州年菜必备，酱香浓郁
- 香肠 — 肥瘦相间，蒸熟切片最香
- 咸肉 — 用来烧笋、炖豆腐，鲜掉眉毛
过去杭州人过年，是一定要去万隆买些年货的。如今，万隆的店铺依然挤满买酱鸭的老杭州和尝鲜的游客。一口酱鸭，满嘴酱香，吃的是岁月的味道。
📍 地址：杭州市上城区中山中路79号
🏷️ 荣誉：中华老字号、浙江省知名商号