万隆火腿庄建筑：中山中路的腌腊老字号铺面

腌腊上品推万隆，百年老铺看中山

在杭州中山中路上，有一家至今仍在营业的百年老店——万隆火腿庄。它创建于清同治三年（1864年），是杭州最著名的腌腊制品老字号。万隆的店铺建筑是中山中路民国商业建筑的典型代表，被列为杭州市文物保护单位。

万隆火腿庄的建筑是一座三层砖木结构的民国商铺。外立面是典型的西式风格——水刷石墙面、拱形门窗、铁艺阳台栏杆。正门上方有“万隆火腿庄”的金字招牌，两侧橱窗中陈列着火腿、香肠和酱鸭。一楼是营业大厅，空间高敞，木制柜台和货架保留了民国时期的原貌。天花板上悬挂着老式吊扇，地面铺着磨得光滑的灰色水磨石。二楼和三楼是仓库和加工车间，用于存放和制作腌腊制品。建筑整体简洁实用，是民国商业建筑的代表。

万隆最出名的产品是金华火腿和酱鸭。每年冬季店铺门口排起买酱鸭的长队，是中山中路上一道独特的风景。与万隆同一条街的还有景阳观酱园、张允升线帽店等老字号，这些老店铺的建筑共同构成了中山中路独特的民国商业建筑群。

万隆火腿庄不只是一家商店，更是一座活着的建筑博物馆。在这里购物，买到的不仅是美味的腌腊制品，还有一座建筑静静诉说的百年商业故事。